Sızma Zeytinyağı Nedir?

Sızma Zeytinyağı Nedir?

Sızma zeytinyağı, zeytin meyvelerinden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen en kaliteli zeytinyağı türüdür. Uluslararası standartlara göre, sızma zeytinyağının asit oranı 0,8'in altında olmalıdır.

Sızma zeytinyağı, taze biçilmiş çimen, taze otlar ve yeşil meyvelerin aromalarına sahiptir. Yumuşak ve lezzetli bir tada sahiptir.

Sızma zeytinyağı, sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçasıdır. İçeriğindeki yüksek oranda tekli doymamış yağ asitleri, antioksidanlar ve vitaminler sayesinde sağlığa birçok fayda sağlamaktadır.

Sızma zeytinyağının faydaları şunlardır:

Kalp sağlığını destekler: Zeytinyağı, LDL kolesterol (kötü kolesterol) seviyelerini düşürmeye ve HDL kolesterol (iyi kolesterol) seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Bu da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.

Kanser riskini azaltabilir: Zeytinyağı, bazı kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Diyabet riskini azaltabilir: Zeytinyağı, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Bu da diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Osteoporoz riskini azaltabilir: Zeytinyağı, kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Bu da osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Cilt sağlığını destekler: Zeytinyağı, cildi nemlendirerek ve besleyerek cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olur.

Saç sağlığını destekler: Zeytinyağı, saç tellerini besleyerek ve güçlendirerek saç sağlığını desteklemeye yardımcı olur.

Sızma zeytinyağı, salatalarda, soslarda, yemeklerde ve fırınlamada kullanılabilir.